Maanantaina tuli käytyä Lidlissä





Aina ei mene tämä kokkailukaan ihan putkeen.
No, tällä kertaa oli se epäonnen hetki ja majoneesit menivät pitkin pöytiä.
Sain tehtyä herkullisen majoneesin onnistuneesti ja olin enemmän kuin tyytyväinen.

Majoneesin valmistin helpolla tavalla laittaen kaikki ainekset kapeaan kulhoon tässä kyseisessä järjestyksessä.

1bl kananmuna
2 tl omenaviinietikka
2 tl sinappia
1/2 tl sormisuolaa
2 1/2 dl öljyä 

Surauta seos sauvasekoittimella kuohkeaksi majoneesiksi.

Laitoin majoneesin puoliksi ja valmistin toisesta puolesta aiolia eli laitoin n. 1 dl majoneesin sekaan 1–2 valkosipulinkynttä murskattuna. Sekoita sauvasekoittimella ainekset sekaisin.

Toisesta puolesta majoneesia tein avokadokastiketta, johon tuli


1 dl majoneesia
1 avokado
1 dl korianteria
1 avokadonkynsi
1 rkl limenmehua
1/2 tl sormisuolaa
mustapippuria maun mukaan
1 tl kuivattua timjamia

Sekoita kaikki ainekset sauvasekoittimella sileäksi soseeksi.

No, sitten siihen sotkuun, jonka sain tällä kertaa aikaiseksi.
Tuon aiolin laitoin lasikulhoon, jossa oli pohjaan tullut pieni särö.
No, ottaessani kuvaa tuotoksistani tuo aiolipurkki mäsähti pohjasta rikki ja majoneesia valui joka paikkaan. Sitä oli lopuksi jopa kännykällänikin.
No, tulipas pestyä meidän tasot oikein valkosipuli majoneesilla :-)
Ei varmaan monessa taloudessa ole tällaista ylellisyyttä tapahtunut?
 

Epäonnikin voi olla onni !

Tupu