IMG_20240910_094352.jpg

Eilen oli niin viittä vaille, ettei lähdetty kerholle hoidokeiden kanssa.
No, onneksi ilma näytti selkeävän ja päätimmekin lähteä katsomaan kavereita.
Paikallinen sää tutka kun ilmoitti sateet onneksemme aivan väärille tunneille.
Kävimme kotiintulo matkalla kaupassa ja minä ostin elämäni ensimmäisen kurpitsan.
No, olenhan minä ostanut kurpitsaa,
mutta kurpitsani on ollut spagettikurpitsaa ja olen sen rapsutellut haarukalla "pastaksi" jauhelihakastikkeen tai patojen joukkoon.
Nyt on kuitenkin aivan erilaiset mietteet kurpitsalleni.
Toivottavasti pääsen teille niistä kertomaan jo aivan lähi aikona.

Nyt kuitenkin Texmexjauheliha-perunavuoan kimppuun.

 

IMG_20240907_204106.jpg

Kastike:

n. 400 g jauhelihaa/ 2 dl soijarouhetta/200 g jauhis Murua
1 pieni sipuli
1/2 dl ketsuppia
1 pss tacomausteseosta
1 dl vettä
1 prk yrtti tomaattimurskaa


valmista muusia
tai muusijauheesta tehtyä muusia

Pinnalle:

Juustoraastetta
Ruohosipulia



IMG_20240910_094413.jpg

Ruskista jauheliha ja sipuli lisää joukkoon muut ainekset.
Anna kastin muhia noin vartin verran.
Kaada kasti uunivuokaan ja levittele perunamuusi kastin päälle.
Ripottele pinnelle vielä juustoraastetta sekä ruohosipulia.
Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.



IMG_20240910_094346.jpg

Ota itsellesi omaa aikaa.
Pysähdy 
ja anna tilaa ajatuksillesi.

Ystävyydellä
Tupu