IMG_20240802_153515_edit_312842320871440

 

Tämä viikko on aloitettu tarmokkaasti ja hieman erilailla,
miten viime lukuvuosi.
No, osa syy tähän on se, että hoidossa on nyt isompia lapsia 
ja sen takia pääsemme liikkumaan aivan eri tavalla paikkasta toiseen.

Kävimme eilen kilometrin päässä meiltä kirjastossa.
Olemme kyllä käyneet kilometrin päässä ennenkin hoitokeiden kanssa,
mutta silloin olemme menneet tasamaastoon puistoilemaan tai lählkaupallemme.
Kirjastolle on aikas jyrkkää ylämäkeä tarjolla,
mutta hienosti poika jaksoi kävellä mäen ylös.
Onnihan tässä on se, että reissusta rähjääntyneinä ja uupuneina saamme körötellä 
kotiin asti mukavasti alamäkeä.
Vielä ihan kotitalon lähellä meidän täytyy aina pysähtyä katsomaan Kissojen katastrofi-yhdostyksen ikkunaan,
josko näkisimme siellä ihania kissoja.
Niin kävi onneksi tälläkin kerralla, 
ihanan pieni kissa oli kuono kiinni ikkunassa kurkkimassa maailmalle.

 

IMG_20240802_153521.jpg

Osteliin ennen usein humusta,
mutta nykyään kun osaan valmistaa tätä herkullista nopea tekoista, pehmeän samettista
 ja kermaista humusta itse jätän kaupan humukset suosiolla hyllyyn.

 

Nautin humukseni usein dipaten siihen leipää tai kasviksia.
Myös salaatit ja ruoatkin sopivat hyvin humuksen kaveriksi.
Oikeastaa humukseen voi dipata melkein mitä tahansa
ja aah, se on niin hyvää.

 

IMG_20240802_153527.jpg


Humuksen koostumukseen ja makuun vaikuttaa paljon se,
kuinka valmistat humuksesi.
Itse valmistan humukseni näin...

 

1/2 dl tahinia
2-3 rkl sitruunaa


Tähän humukseen tulee ensin 
tahini,
johon sekoitetaan sauvasekoittimella 
sitruunamehua joukkoon.



1 tlk (230 g) keitettyjä kikherneitä liemineen
1 valkosipulinkynsi (tämä ei ole pakollinen)
1/2 tl juustokuminaa
suolaa maun mukaan

Valmiin humuksen päälle koristeeksi

paprikajauhetta
extra neitsyt oliiviöljyä


Sekoita nämä vaaleaksi tahnaksi keskenää.

Sitten voit lisätä puolet kikherneistä leimineen
ja surauttaa sauvasekoittimella minuutin ajan.
Lisää loput kikherneet ja muut ainekset.

Näin on herkkuakin herkumpi humuksesi valmis.

 

IMG_20240802_153539.jpg

Ota hetki aikaa itsellesi ja anna mielen levätä.

Ystävyydellä 
Tupu