Nyt ollaan niin uuden äärellä Tupun tuvassa.
Misokeitto on jotain niin eksoottista ja ihanaa, ettei meidän tuvassa olla sellaisesta ennen kuultukaan.
No, sen voin teille sanoa, ettei tämä keitto kuitenkaan jää meillä viimeiseksi,
vaan tätä täytyy saada lisää.
Näin Arikin sanoi, kun äsken juuri viimeisen annoksen söi.

Päätimme Arin kanssa, että seuraavalla misokeitto kerrallamme
ei joukkoon tule laisinkaan shiracaa eikä tofua,
vaan maistelemme miltä liemi oikein oikeasti maistuu.
Ja Ari jopa pyysi, että laittaisin misoa vaikka kasvispyöryköihimme.
Siis tässähän on ideaa...
Katsotaan mitä kaikkea ihanaa tässä vielä oikein keksitäänkään.

Harminpaikka läheisestä S-marketistamme on nyt misotahna loppu
ja K-kaupoista ei tule misotahnaa ostettua, koska se on niissä niin paljon kalliinpaa.
Murr...




Tämä on siis aivan oma versioni misokeitosta.
Meidän keittoomme tuli...

7 pientä porkkanaa
1 kukkakaalin kanta pieninä paloina
1 sipuli
1 kesäkurpitsa
1 marinoimaton tofu
1 kiinankaali
1 kg intian kasvissekoitusta
(tähän voit laittaa mitä vain kasvissekoitusta)
1 1/2 l vettä
1/2 dl misotahnaa
1 kasvisliemikuutio mulla
(1 rkl vegaanista kasvisjauhetta)
1-2 rkl shiracaa
1 rkl raastettaua inkivääriä
1-2 rkl valkosipuli murskaa
3 pkt nuudelia
(minulla täysjyvänuudelia)
3 kevätsipulin varret

Pilko ja kuori kasvikset.
Lisää kasvikset pataan ja kuullottele hetki ennen,
kun lisäät veden.
Kun vesi alkaa kiehua lisää pakaste kasvikset ja muut mausteet.
Pilko tofu kuutioiksi ja kaada pataan.
Anna keiton muhia ja makustua puolisen tuntia lisää sitten joukkoon 
nuudelit sekä kevätsipulin varret.
Jätä keitto liedelle mutta ota liesi pois päältä.




Nauti elämästä,
sen väreistä sekä kerroksista.

Koskaan ei ole liian myöhäistä löytää 
elämään uusia sävyjä ja makuja.

Rakkaudella
Tupu