Lauantai meni mukavasti Mutsilla siivosimme jääkaapin.
Sieltä löytyi jopa yli puolen vuoden vanhaa tavaraa (sillejä ja hilloja yms.),
mutta nyt on asiat saatu hoidettua.
Mutsi pääsi lauantaina saunan jälkeen puhtaisiin
lakanoihin sekä lakanoissa oli uudet peitot ja tyynyt.
Sunnuntaiksikin menimme heti aamusella Mutsin tykö,
koska Mutsin tykö tuli sukulaisia kyläilemään.
Siksipä minä valmistin lauantai-iltasella
vielä kotiin tullessani täytteet sämpylöihin.
Valmistin siis esipaistettujen sämpylöiden väliin tälläisen herkun.
Tämä täyte riittää 6 esipaistettuuna sämpylään.
250 g kinkkurouhetta
1 kananmuna
1 dl kermaa (laktoositonta)
1 pieni punasipuli
1 dl juustoraastetta
1 tomaatti
2 rkl basilkaa
1 tl rouhittua valkosipulia
1/2 tl rouhittua mustapippuria
Sekoita kaikki ainekset sekaisin
ja anna seoken makustua puolesta tunnista.
Halkaise esipaistettu sämpylä
ja laita kinkuseosta halkeamaan.
Lisää vielä seoksen jälkeen juustoraatsetta hieman
kaiken herkun päälle.
Laita täytetyt sämpylät uuniin 225 asteeseen noin 10 minuutiksi
tai airfyeriin 180 noin 8 minuutiksi.
Kulman takaa kurkistaa,
juuri sen näköinen elämä
miksi sen rakennat.
Ystävyydellä
Tupu
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.