IMG_20250119_104322%20%281%29.jpg


Tiedättekö maailman kirjat ovat nyt sekaisin.
Ari lupautui syömään broileria.
Juu, luitte aivan oikein.
Meillä ei Ari ole kanaan koskenut koko meidän olo aikana eikä kyllä piiitkään pitkään aikaan tätä ennenkään.
Ari on lapsena ilmoittanut, ettei syö kanaa ja piste.
Siitä lähtien on mieheni ollut kanaton.
Nyt päätimme,
että syömme kanaa, 
mutta ostamme fileesuikaleemme luomuna.
Paras ratkaisu olisi eettisesti kasvatettu ja teurastetta,
mutta tästä asiasta kun ei saa mistään selvää,
niin ostamme kanamme eden sitten luomuna.

 

IMG_20250119_102447%20%281%29.jpg

 

300 g broilerin fileesuikaleita
1 sipuli
10 cm purjoa
3 dl riisiä
4 dl vettä
1 kanaliemikuutiota
1 rkl currya
1/2 tl herbamare yrttisuolaa
2 dl curry kaura"kerma"
n. 3 dl pakaste kasviksia 
n. 1 dl parmesaania raasteena

 

Paista sipuli ja broilerisuikale padassa.
Lisää joukkoon kiehunut vesi ja riisi.
Mausta ruoka jo tässä kohtaa,
niin riiseihin imeytyy makua.
Kun vesi on imeytynyt riisii lisää kerma sekä pakaste kasvikset.
Kaada joukkoon myös parmesaaniraaste.
Kun kerma on imeytynyt risottoon ruoka on valmista syötäväksi.

 

IMG_20250119_104327.jpg

Jätä ovi raolleen 
ja anna mahdollisuuksien astua sisään.

Tupu